台北7家宝藏咖啡店图鉴：从百年摩洛历史建筑里的新味道

台湾人对咖啡的热爱早已不是秘密 —— 国际咖啡组织（ICO）数据显示，台湾年均咖啡消费量超 28.5 亿杯。在台北，从连锁品牌到独立小店，咖啡香渗透在城市的每个角落。今天为你精选 7 家话题性咖啡店，无论你是追求异国风情、高空景观，还是古蹟韵味，都能找到专属你的那一杯。​
一、异国风情体验：在家门口环游世界​
1. 夿萐咖啡 Bacha Coffee（摩洛哥百年传奇）​
亮点：1910 年诞生于摩洛哥马拉喀什的百年品牌，曾是名人聚会胜地。台北店复刻了马拉喀什黄金时代的奢华风情，147 平方米空间包含精品店、咖啡吧和外带区，提供 100% 阿拉比卡咖啡。​
地址：新光三越台北信義新天地 A8 一樓​
2. Tiffany Blue Box Café Taipei（纽约经典空降）​
亮点：亚洲首店，由建筑大师 Peter Marino 操刀，全店浸透标志性 Tiffany Blue。餐具采用法国 Limoges 瓷土制作的 Tiffany T True 系列，餐点由米其林一星主厨林明健把关，融合纽约风格与台湾食材。​
地址：新光三越信義新天地 A9 館 2 樓（台北市松壽路 9 號）​
营业时间：周一至四 11:30-21:30；周五至日 11:30-22:00（最后点单 20:00）​
预约：通过蒂芙尼 LINE 官方帳號预约，12 月 21 日起可订 2024 年 1 月 3 日后的座位​
二、高空与景观：在云端喝一杯​
3. 天空興波 Simple Kaffa Sola（世界冠军的云端实验室）​
亮点：2016 年 WBS 世界咖啡师大赛冠军吴则霖的第四家店，位于台北 101 的 88 楼。在这里能一边品饮冠军级咖啡，一边俯瞰台北全景，随昼夜四季变化感受高空五感体验。​
地址：台北市信義區信義路五段 7 號 88 樓（入口在 101 辦公大樓 2F 高空餐廳櫃檯）​
三、城市绿洲：自然与简约的平衡​
4. ONIBUS COFFEE（东京简约风）​
亮点：东京人气精品咖啡品牌台湾首店，位于 NOKE 忠泰乐生活。六米挑高空间以木色为主调，引入自然光与窗外绿意，主打浅焙精品咖啡，另有三款招牌配方豆满足不同口味。​
地址：NOKE 忠泰樂生活 1F（台北市中山區樂群三路 200 號）​
营业时间：周日至周四 11:00-21:30；周五至周六 11:00-22:00​
四、古蹟与文创：历史建筑里的新味道​
5. CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青（古蹟里的日夜变身）​
亮点：由松山文创园区古蹟鍋爐房改造，保留怀旧氛围。白天是咖啡与选物空间，夜晚变身为咖啡餐酒館，还能欣赏夜间光雕秀，提供茶、酒、餐点等多元体验。​
地址：台北市信義區光復南路 133 號（松山菸廠鍋爐房）​
营业时间：周一至四 11:00-21:30（最后点单 21:00）；周五至周日 10:00-22:30（最后点单 22:00）​
电话：02-2765-1008​
五、艺术与精品：咖啡的美学表达​
6. CURISTA COFFEE 奎士咖啡（咖啡艺术画廊）​
亮点：斥资千万打造的精品空间，360 度环狀大理石吧台、空中装置艺术和百万咖啡树艺术品，让咖啡店变身都市花园。提供预点外带服务，减少排队时间。​
地址：台北市信義區忠孝東路四段 563 號一樓​
电话：02-2769-1668​
7. % Arabica（京都极简风 + 台湾红磚）​
亮点：来自日本京都的极简主义品牌，全球 17 国拥有 107 家店。台北店延续纯白主调，加入红磚元素融入在地特色，预计引入品牌周边（杯子、冲煮配件等）。​
地址：台北市信義區象山山腳