【全台20大必访人气酒吧指南】从台北到台南，一次畅饮最独特的微醺体验

台湾的酒吧文化日益蓬勃，而每年举办的「Taiwan Bar Awards」更是为调酒爱好者提供了一份权威的推荐名单。今年的盛会评选出20大人气酒吧名单，涵盖台北、台中、高雄、台南等地，每家酒吧都有独特的主题和创新的调酒风格。无论你是喜爱复古日式风格、太空主题，还是在意食材的在地化，本次名单都能为你提供多样的选择，快将这份指南收入口袋，开启你的微醺之旅！

1. MOONROCK (台南)
位于台南的老屋酒吧MOONROCK，融合了时尚与复古感，由本事空间制作所与伏流物件携手设计，环境优雅且充满历史氛围，是夜晚小酌的绝佳去处。
地址：台南市北区成功路22巷42弄13号

2. 无声的所在 (高雄)
高雄的“无声的所在”是一家由耳鼻喉科诊所改造的酒吧，带有浓厚的复古日式风情。其名源于歌手伍佰的歌曲，氛围神秘而独特，适合追求安静与私密氛围的顾客。
地址：高雄市前金区中华三路158号

3. unDer lab (台北)
台北东区的unDer lab是一家充满实验精神的当代酒吧，以沉浸式的五感体验为特色，通过调酒与季节食材的结合，探索自然风味。
地址：台北市大安区光复南路308巷51号B1

4. The Public House (台北)
这家英伦风格的酒吧以实木装潢和温馨的氛围著称，提供茶调酒和主餐，适合好友聚会和小型派对。
地址：台北市大安区信义路四段143号1楼

5. HiBoRu 嗨啵嚕 (台北)
以日式老房改造而成的HiBoRu提供多元的Highball调酒与融合台日文化的餐点，是怀旧风爱好者的首选。
地址：台北市中山区建国北路一段20巷2号

6. Bar Pine 松 (台北)
Bar Pine以松树为象征，展现调酒师Ariel的艺术巧思，通过在地食材打造创新调酒，并融入松树的坚韧意象，提供沉静的品味体验。
地址：台北市大安区文昌街138号

7. Bar Dip (高雄)
以客家蓝染技法为灵感的Bar Dip，将客家文化融入调酒，风格新颖，是感受传统文化的创新之选。
地址：高雄市苓雅区苓雅一路404-16号

8. Bar Home (台南)
Bar Home位于台南的复古庭院洋房，以“家”为主题，环境温馨且舒适，调酒结合在地食材，营造出居家氛围。
地址：台南市中西区中山路23巷1号

9. 无WU (台北)
无框架设计的酒吧“无WU”主打经典调酒和家常料理，气氛简约而富有个性，是一处返璞归真的微醺之所。
地址：台北市信义区光复南路419-1号1楼

10. Tor Dāy (台中)
台中的Tor Dāy以在地食材与茶叶入酒，隐身于老宅中，透过调酒重现台湾的风土情怀。
地址：台中市西区公正路210巷40号

11. Sidebar (台北)
Sidebar为琴酒爱好者量身打造，藏有超过800支全球精选的琴酒，主题鲜明，是品鉴琴酒的绝佳去处。
地址：台北市大安区文昌街275号

12. 好吧Goût Bar (台中)
隐藏在书柜后的秘密酒吧好吧Goût Bar，用创意手法重新演绎经典调酒，适合探索新风味的酒迷。
地址：台中市西区存中街46号

13. To Infinity and Beyond (台北)
以太空舱为主题的To Infinity and Beyond让人如置身宇宙，调酒融合科技感，为顾客带来未来感十足的用餐体验。
地址：台北市大安区敦化南路一段160巷13号

14. Digout (台北)
Digout无酒单服务根据顾客的喜好定制调酒，氛围温馨，如同深夜食堂般的亲切，是一种全新的酒吧体验。
地址：台北市大安区信义路四段307号

15. SWALLOW 嚥·台南 (台南)
SWALLOW白日梦酒单让白天也能享受微醺，隱身巷弄中改建自老宅，氛围温馨而独特。
地址：台南市北区崇安街27号

16. AHA Saloon (台北)
AHA Saloon以“喝就对了”为理念，结合台式元素，为调酒注入一丝玩味的趣味。
地址：台北市大安区复兴南路二段138号

17. The Fridge Bar (台北)
The Fridge Bar通过冰箱门的入口带来神秘感，搭配英伦风格和创意调酒，是放松心情的好去处。
地址：台北市信义区光复南路429号1楼

18. Commons (台北)
Commons位于住宅区中，复古摩登风格，提供品牌酒款调制的经典特调，适合慵懒的夜晚。
地址：台北市信义区光复南路447-48号

19. Drizzle by Fourplay (台北)
以森林元素为主题的Drizzle by Fourplay让人仿佛置身山林，调酒运用自然食材，五感沉浸的山林风格酒吧。
地址：台北市大安区东丰街61号

20. Lab (台北)
Lab以“实验室”为设计灵感，采用前卫的调酒技术，为顾客带来互动式调酒体验。
地址：台北市大安区仁爱路四段409号

探索台湾人气酒吧
以上20家酒吧风格各异，无论你喜欢创新调酒还是复古氛围，台湾的这些酒吧都将带给你独特的微醺体验。让我们一起探索更多值得品味的夜晚，享受每一杯带来惊喜的调酒，丰富你的味蕾与心灵。